和食

12月13日（土）のテーマはユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」「和紙」でした。 無形文化遺産 Intangible Cultural Heritage とは・・・ 芸能や祭や伝統工芸技術など、形は無いものの、土地の歴史や生活...